Польза морепродуктов
На самом деле большая значимость для человека являются морепродукты польза и усвоение витаминов максимальна, доказано, что морская пища продлевает жизнь при постоянном употреблении.”Чем полезны морепродукты?” Вопрос довольно редкий, к сожалению в России на данное время не совсем актуален. Ведь полезность этих продуктов очень высокая. Их почему-то забывают вносить в семейный рацион еды. Забывая или думая, что морепродукты очень дорогая пища. На самом деле замороженный морской коктейль можно купить совершенно не дорого, потратив 250-280 рублей за пачку.
Морепродукты часто готовят в различных кафе и просто дома в странах, где поблизости море. В некоторых точках мира эти продукты считаются ежедневным обычным блюдом в каждой семье. Доказано, что ежедневное употребление этой пищи, увеличивает продолжительность жизни на 5 -10 лет. Это не удивительно, потому что морская пища богата самыми важными микроэлементами, витаминами. Помимо этого, белок легко усваивается и переваривается в организме человека.
Польза морепродуктов или нет в Корее
Морепродукты в Корее – это одно из самых частых блюд по употреблению. Корейцы смело говорят, что употребляют морепродукты в любом виде ежедневно. Именно поэтому они выглядят моложе и по статистике живу дольше Россиян на 10 лет. И на самом деле, посмотрела в просторах интернета и узнала, что на каждом шагу у них расположены кафе, множество блюд из рыбы, моллюсков, ракушек, кальмаров, крабов, различных членистоногих, спинороги, креветки и другие обитатели моря Азии.
В южной Корее также на каждом шагу рынки морепродуктов, здесь можно найти все что угодно… и даже больше. Корейцы знают толк в правильном питании и получении необходимых веществ организму.
А вы готовы начать здоровый образ жизни с чистого листа? Знаете как правильно начать? Советы от врача-диетолога по оздоровлению организма приводит к ….
Здесь нет морепродуктов в обязательном рационе, но статья отлично раскрыта для тех, кто хочет похудеть, оздоровиться и жить в правильном ритме. Отказ от вредных привычек будет первым шагом к здоровью и красоте. А при диетическом питании отлично подойдут морепродукты, овощи и фрукты. Также в рацион необходимо включить молочные продукты.
Морепродукты состав
Морепродукты для любого организма являются неотъемлемой частью полноценного здорового питания. Морепродукты очень легко усваиваются организмом, являются низкокалорийной пищей. Эти продукты помогают бороться с лишним весом, при этом обогащать организм всеми витаминами. Усвоение происходит максимально, за счет легких белков, поэтому риск противопоказаний у человека минимален. “Чем полезны морепродукты?” – вопрос диетологам довольно частый. Диетологи рекомендуют употреблять детям и взрослым, имеющим проблемы с лишним весом часто морепродукты, помогая бороться с этой проблемой и насыщать организм различными полезными веществами. Например мидии содержат всего 77 ккал, при этом имеют жиров всего 2 грамма. Кальмары имеют всего 122 ккал, при этом жиров всего 2,8 грамма!
- Морепродукты содержать в себе поли насыщенные кислоты, которые помогают регулировать уровень холестерина в крови.
Поли насыщенные жиры снижают риск инсульта, инфаркта, очищают сосуды и улучшают работы всей сердечно-сосудистой системы. - Содержание йода помогает щитовидной железе правильно работать, при недостатке йода проявляются болезни щитовидной железы, что ведет к дальнейшей опухоли, сонливости, усталости, колеблется вес. Очень важно насыщать организм йодом, особенно тем, кто живет на севере или в дали от моря и морского воздуха.
- Витамины А, B, D, E. Эти витамины напрямую зависят и отвечают за иммунитет, состояние кожи, волос, костей. Витамин А один из самых важных витаминов. Он участвует в окислительных процессах, синтез белков, помогает формированию зубов и костной ткани. Влияет на жировой обмен, строит новые клетки, замедляет старение организма. Витамин B улучшает работу нервной системы, улучшает работу головного мозга и памяти, нормализует кислотность и повышает иммунитет. Витамин D участвует в обновлении костной ткани, укрепляет зубы, регулирует уровень кальция, фосфора и глюкозы в крови. Витамин E улучшает состояние кожи и замедляет ее старение, нормализует гормональный фон, укрепляет мышцы, нормализует обмен веществ.
- Цинк, железо. Цинк помогает организму бороться с микробами, заживляет раны, убирает сухость и угри на коже. Железо необходимо для крови, поддерживает гемоглобин. При низком гемоглобине развивается анемия, что ведет к нехватке кислорода головному мозгу.
- Фосфор, кальций. Фосфор участвует в формировании и поддержке костной ткани, активно участвует в обмене веществ, помогает лучше усваивать белки и жиры организму. Кальций участвует в поддержке нервной системы, расщеплению жиров, участвует в формировании зубов, костей, активно участвует в свертываемости крови, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, нервную систему.
- Селен, магний. Селен снижает риск гинекологических заболеваний у женщин, мужского бесплодия, снижает риск онкологических заболеваний. Также селен поддерживает функции щитовидной железы, хорошее состояние волос и кожи. Магний – минерал необходимый сердечной системе. Магний один из самых важных минералов для организма. Этот минерал участвует более в 300 процессах организма. Магний нормализует давление.
- Сера, калий. Сера участвует в строительстве клеток, нервной системе, костной ткани, хрящевых тканей. Сера находится в большинстве гормонов и поддерживает всю гормональную систему. Повышает иммунитет, поддерживает кислородный баланс. Калий нормализует водный баланс организма, регулирует работу мышц, стимулирует мыслительные способности, улучшает память, нормализует артериальное давление.
- Содержится минимум грубой ткани, что ведет к хорошему перевариванию.
- Морепродукты являются афродизиаками. Помогают выработку тестостерона у мужчин, что улучшает влечение и либидо в целом. Также у женского организма регулируют выработку эстрогена и других гормонов.
- Таурин, участвует во всех процессах организма, обмен, транспортировка полезных веществ по организму. Снижает развитие онкологии, снижает уровень сахара в крови, придает бодрость организму.
А вы укрепляете иммунитет, как укрепляли в советское время? Все было просто, нужно лишь знать 5 основых правил оздоровления…
Сколько варить морепродукты
Большинство морепродуктов, например уже нарезанный морской коктейль, опускают обязательно в кипящую воду. 
Предварительно, воду следует подсолить. Варить нужно на умеренном огне, 5-8 минут. Это касается кальмаров, креветок, мидий, осьминогов.
Свежего краба нужно варить 15-20 минут – фаланги, целый краб варится 40-45 минут, также закинув в кипящую воду. Соли к крабу нужно добавлять побольше, не жалеть, выжать сок лимона в кастрюлю и добавить веточку розмарина. При таком условии краб будет очень насыщенным, не сухим и вкусным.
Если морепродукты переварить, они утратят свои витаминные свойства и будут резиновые, либо сухие и не вкусные.
Блюда из морепродуктов
Морепродукты не только помогают сбросить лишний вес, но и обладают отличным неординарным вкусом. Существует множество различных блюд, которые понравятся как детям, так и взрослым.Ниже представлен далеко не полный список блюд из морской пищи, морепродукты можно готовить как на свою фантазию и кулинарные способности, так и посмотрев рецепты в интернете. Пища получается очень питательная и сытная, при этом она считается легкоусвояемой и низкокалорийной.
В наше время топовую популярность получили роллы из креветок, кальмаров, семги, форели, угря, снежного краба. Если вы еще не пробовали роллы, то стоит начать именно с них! Изысканный вкус не оставит равнодушным ни одного человека!
Рис с морепродуктами является отличным вариантом для ребенка или для тех, кто не особо любит морепродукты. Приготовьте такое блюдо мужу и он будет кушать с удовольствием.
Салат из морепродуктов думаю все знают, такое блюдо отлично подойдет на праздники.
Тушеные кальмары фаршированные сыром, яйцом, зеленью удивят любого гурмана
Пицца из морепродуктов с 2 видами сыра, самое любимое блюдо детей, даже не для любителей морепродуктов, кусочки съедаются быстро, а польза большая для здоровья!
Кольца кальмаров в кляре. Отлично подходит с соусом к пиву как закуска. Часто подают в кафе, но на самом деле дома можно сделать легко и быстро.
Салат или суп из креветок удивит гостей своей необычностью, ведь такое блюдо подает даже не в каждом ресторане.
Лапша с креветками по-китайски удивит вкусом и накормит любителей остренького.
с уважением, Женский журнал Леди Форум
