Польза морепродуктов

На самом деле большая значимость для человека являются морепродукты польза и усвоение витаминов максимальна, доказано, что морская пища продлевает жизнь при постоянном употреблении.”Чем полезны морепродукты?” Вопрос довольно редкий, к сожалению в России на данное время не совсем актуален. Ведь полезность этих продуктов очень высокая. Их почему-то забывают вносить в семейный рацион еды. Забывая или думая, что морепродукты очень дорогая пища. На самом деле замороженный морской коктейль можно купить совершенно не дорого, потратив 250-280 рублей за пачку.

Морепродукты часто готовят в различных кафе и просто дома в странах, где поблизости море. В некоторых точках мира эти продукты считаются ежедневным обычным блюдом в каждой семье. Доказано, что ежедневное употребление этой пищи, увеличивает продолжительность жизни на 5 -10 лет. Это не удивительно, потому что морская пища богата самыми важными микроэлементами, витаминами. Помимо этого, белок легко усваивается и переваривается в организме человека.

Польза морепродуктов или нет в Корее

Морепродукты в Корее – это одно из самых частых блюд по употреблению. Корейцы смело говорят, что употребляют морепродукты в любом виде ежедневно. Именно поэтому они выглядят моложе и по статистике живу дольше Россиян на 10 лет. И на самом деле, посмотрела в просторах интернета и узнала, что на каждом шагу у них расположены кафе, множество блюд из рыбы, моллюсков, ракушек, кальмаров, крабов, различных членистоногих, спинороги, креветки и другие обитатели моря Азии.

В южной Корее также на каждом шагу рынки морепродуктов, здесь можно найти все что угодно… и даже больше. Корейцы знают толк в правильном питании и получении необходимых веществ организму.

А вы готовы начать здоровый образ жизни с чистого листа? Знаете как правильно начать? Советы от врача-диетолога по оздоровлению организма приводит к ….

Читать далее >>

Здесь нет морепродуктов в обязательном рационе, но статья отлично раскрыта для тех, кто хочет похудеть, оздоровиться и жить в правильном ритме. Отказ от вредных привычек будет первым шагом к здоровью и красоте. А при диетическом питании отлично подойдут морепродукты, овощи и фрукты. Также в рацион необходимо включить молочные продукты.

 Морепродукты состав

Морепродукты для любого организма являются неотъемлемой частью полноценного здорового питания. Морепродукты очень легко усваиваются организмом, являются низкокалорийной пищей. Эти продукты помогают бороться с лишним весом, при этом обогащать организм всеми витаминами. Усвоение происходит максимально, за счет легких белков, поэтому риск противопоказаний у человека минимален. “Чем полезны морепродукты?” – вопрос диетологам довольно частый. Диетологи рекомендуют употреблять детям и взрослым, имеющим проблемы с лишним весом часто морепродукты, помогая бороться с  этой проблемой и насыщать организм различными полезными веществами. Например мидии содержат всего 77 ккал, при этом имеют жиров всего 2 грамма. Кальмары имеют всего 122 ккал, при этом жиров всего 2,8 грамма!

1. Морепродукты содержать в себе поли насыщенные кислоты, которые помогают регулировать уровень холестерина в крови. Поли насыщенные жиры снижают риск инсульта, инфаркта, очищают сосуды и улучшают работы всей сердечно-сосудистой системы.
2. Содержание йода помогает щитовидной железе правильно работать, при недостатке йода проявляются болезни щитовидной железы, что ведет к дальнейшей опухоли, сонливости, усталости, колеблется вес. Очень важно насыщать организм йодом, особенно тем, кто живет на севере или в дали от моря и морского воздуха.
3. Витамины А, B, D, E. Эти витамины напрямую зависят и отвечают за иммунитет, состояние кожи, волос, костей. Витамин А один из самых важных витаминов. Он участвует в окислительных процессах, синтез белков, помогает формированию зубов и костной ткани. Влияет на жировой обмен, строит новые клетки, замедляет старение организма. Витамин B улучшает работу нервной системы, улучшает работу головного мозга и памяти, нормализует кислотность и повышает иммунитет. Витамин D участвует в обновлении костной ткани, укрепляет зубы, регулирует уровень кальция, фосфора и глюкозы в крови. Витамин E улучшает состояние кожи и замедляет ее старение, нормализует гормональный фон, укрепляет мышцы, нормализует обмен веществ.
4. Цинк, железо. Цинк помогает организму бороться с микробами, заживляет раны, убирает сухость и угри на коже. Железо необходимо для крови, поддерживает гемоглобин. При низком гемоглобине развивается анемия, что ведет к нехватке кислорода головному мозгу.
5. Фосфор, кальций. Фосфор участвует в формировании и поддержке костной ткани, активно участвует в обмене веществ, помогает лучше усваивать белки и жиры организму. Кальций участвует в поддержке нервной системы, расщеплению жиров, участвует в формировании зубов, костей, активно участвует в свертываемости крови, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, нервную систему.
6. Селен, магний. Селен снижает риск гинекологических заболеваний у женщин, мужского бесплодия, снижает риск онкологических заболеваний. Также селен поддерживает функции щитовидной железы, хорошее состояние волос и кожи. Магний – минерал необходимый сердечной системе. Магний один из самых важных минералов для организма. Этот минерал участвует более в 300 процессах организма. Магний нормализует давление.
7. Сера, калий. Сера участвует в строительстве клеток, нервной системе, костной ткани, хрящевых тканей. Сера находится в большинстве гормонов и поддерживает всю гормональную систему. Повышает иммунитет, поддерживает кислородный баланс. Калий нормализует водный баланс организма, регулирует работу мышц, стимулирует мыслительные способности, улучшает память, нормализует артериальное давление.
8. Содержится минимум грубой ткани, что ведет к хорошему перевариванию.
9. Морепродукты являются афродизиаками. Помогают выработку тестостерона у мужчин, что улучшает влечение и либидо в целом. Также у женского организма регулируют выработку эстрогена и других гормонов.
10. Таурин, участвует во всех процессах организма, обмен, транспортировка полезных веществ по организму. Снижает развитие онкологии, снижает уровень сахара в крови, придает бодрость организму.

А вы укрепляете иммунитет, как укрепляли в советское время? Все было просто, нужно лишь знать 5 основых правил оздоровления…

Читать далее >>

Сколько варить морепродукты

Большинство морепродуктов, например уже нарезанный морской коктейль, опускают обязательно в кипящую воду. Предварительно, воду следует подсолить. Варить нужно на умеренном огне, 5-8 минут. Это касается кальмаров, креветок, мидий, осьминогов.
Свежего краба нужно варить 15-20 минут – фаланги, целый краб варится 40-45 минут, также закинув в кипящую воду. Соли к крабу нужно добавлять побольше, не жалеть, выжать сок лимона в кастрюлю и добавить веточку розмарина. При таком условии краб будет очень насыщенным, не сухим и вкусным.

Если морепродукты переварить, они утратят свои витаминные свойства и будут резиновые, либо сухие и не вкусные.

Блюда из морепродуктов

Морепродукты не только помогают сбросить лишний вес, но и обладают отличным неординарным вкусом. Существует множество различных блюд, которые понравятся как детям, так и взрослым.Ниже представлен далеко не полный список блюд из морской пищи, морепродукты можно готовить как на свою фантазию и кулинарные способности, так и посмотрев рецепты в интернете. Пища получается очень питательная и сытная, при этом она считается легкоусвояемой и низкокалорийной.

В наше время топовую популярность получили роллы из креветок, кальмаров, семги, форели, угря, снежного краба. Если вы еще не пробовали роллы, то стоит начать именно с них! Изысканный вкус не оставит равнодушным ни одного человека!

Рис с морепродуктами является отличным вариантом для ребенка или для тех, кто не особо любит морепродукты. Приготовьте такое блюдо мужу и он будет кушать с удовольствием.

Салат из морепродуктов думаю все знают, такое блюдо отлично подойдет на праздники.

Тушеные кальмары фаршированные сыром, яйцом, зеленью удивят любого гурмана

Пицца из морепродуктов с 2 видами сыра, самое любимое блюдо детей, даже не для любителей морепродуктов, кусочки съедаются быстро, а польза большая для здоровья!

Кольца кальмаров в кляре. Отлично подходит с соусом к пиву как закуска. Часто подают в кафе, но на самом деле дома можно сделать легко и быстро.

Салат или суп из креветок удивит гостей своей необычностью, ведь такое блюдо подает даже не в каждом ресторане.

Лапша с креветками по-китайски удивит вкусом и накормит любителей остренького.

с уважением, Женский журнал Леди Форум